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¡No hay excusas para no permitirse un tour de postres franceses en París! Es la ciudad perfecta para hacerte agua la boca con la exquisita pastelería francesa en París. Si estás aburrido de las cadenas conocidas que se han vuelto demasiado cliché, ¡descubre ahora estas pastelerías de París de excelente calidad que solo un verdadero parisino conoce!
Para los adictos al caramelo: Karamel
Hacen unos postres avant-garde que definitivamente van a complacer tus antojos por el rico sabor del caramelo. Karamel se está volviendo famoso entre los locales como el lugar donde conseguir la mejor pâtisserie. El chef pastelero Nicolas Haelewyn desarrolló su carrera en el mundialmente reconocido Ladurée, y ahora está dando rienda suelta a su cretividad para crear postres audaces que tengan carácter. ¡No olvides llevarte a casa algunas barras de caramelo personalizadas como recuerdos!
No te vayas sin probar: La Bûche Karahuète, Fruit Défendu de Karamel
Dirección: 67 Rue Saint-Dominique, 75007
Para los que comen con los ojos: Bontemps Pâtisserie
Si estás buscando algo digno de Instagram, ¡las estupendas tartas de Bontemps seguramente te ayudarán a ganar “likes” en las redes sociales! Estos postres franceses en París son hermosos por dentro y fuera: ¡refrescantes, ligeros, y fotogénicos! Mira lo elegantes que son…prueba un poco, saca muchas retratos de los pasteles, ¡y sueña con el paraíso de los dulces en la Ciudad del Amor!
No te vayas sin probar: Tarte Aurore, Tarte Marguerite, Tarte Mont-Blanc
Dirección: 57 Rue de Bretagne, 75003 Paris
Foto por : Bontemps Pâtisserie
Foto por : Bontemps Pâtisserie
Para los amantes de lo exótico: Pâtisserie Tomo
¡Esta exquisita tienda de postres franco-japoneses es genial para los aventureros! Aquí transforman la pastelería japonesa tradicional, Dorayaki, en piezas de arte moderno fusión con un toque francés, ¡y se ven estupendas! Prueba un bocado y siente la mezcla entre el Oriente y Occidente con tus papilas gustativas.
No te vayas sin probar: Dorayaki Paris-Tokyo, Castañas asadas, Mochis
Dirección: 11 rue Chabanais, 75002
Foto por : Pâtisserie Tomo
Foto por : Pâtisserie Tomo
Para los paladares clásicos: Lafayette Gourmet
¿Abrumado por la variedad y sin poder escoger donde comerte un dulce? ¡Ve a Galeries Lafayette! En Lafayette Gourmet, encontrarás muchos de los grandes nombres de la pastelería francesa típica tales como Angelina, L’éclair de Génie, Alain Ducasse Chocolate, el que busques. Ahora no tienes que preocuparte sobre elegir entre chocolates, ¡o un delicioso macaron francés!
No te vayas sin probar: Mont Blanc de Angelina, Caramel Beurre Salé éclair de L’éclair de Génie, Chocolate con Pistachos de Alain Ducasse Chocolate
Dirección: 35 Boulevard Haussmann, 75009
Foto por : Galeries Lafayette
Para los prestigiosos: Lenôtre
Creado por el celebrado repostero francés, Gaston Lenôtre, esta pastelería es una de las favoritas entre muchos nativos. Lenôtre tiene una fijación por los ingredientes frescos, e insiste en infundir una ligereza y frescura de sabores en sus postres. ¡Aquí también son rigurosos en hacer sus tartas con la mejor mantequilla! En 1971, se fundó la escuela de pastelería l’Ecole Lenôtre, que entrena a muchos de los más reconocidos pâtissiers profesionales del mundo gastronómico.
No te vayas sin probar: Millefeuille vanille, Volute, Opéra
Dirección: 36 Avenue de la Motte-Picquet, 75007
Para los elegantes: Casse-Noisette
El fundador de Casse-Noisette, Jeffrey Cagnes, heredó la pasión por la pastelería francesa en París de su madre, quien recibió el reconocimiento como mejor repostera de Francia (Meilleur Ouvrier de France Pâtissier). Su especialidad es convertir los pasteles tradicionales en elegantes obras de arte que celebran a los clásicos del mundo de la pastelería francesa típica. Acércate a este templo de postres franceses y haz un viaje desde el pasado del gourmandise hasta su creativo presente, se encuentra a un par de pasos de Opéra Garnier.
No te vayas sin probar: Ma Bûche Pavlova, Religieuse à l’Ancienne, Puits d’Amour, Baba au rhum
Dirección: 35, avenue de l’Opéra, 75002
Foto por : Jeffrey Cagnes
Foto por : Jeffrey Cagnes
También visita: El Bufet Pastelero en Le Loir dans la Théière
Si te provoca disfrutar de unos postres en un acogedor salón de té, este es el lugar indicado. Es muy popular entre los nativos que adoran pasar el tiempo en Marais, ¡así que prepárate para algunas filas! Tiene un bar de postres franceses en París donde puedes elegir lo que quieras, y la atmósfera cálida que se respira evitará que desees irte (por eso la larga fila afuera…) ¡Disfruta de una tarde relajada con tus amigos y que comience el festín!
No te vayas sin probar: Pie de Merengue de Limón, Tarta de Chocolate
Dirección: 3, Rue des Rosiers, 75004
Foto por : Le Loir dans la Théière
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