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Cuando viajas a un nuevo país siempre quieres probar sus sabores, entonces: que comer en Oporto Portugal? La cocina portuguesa se destaca por sus platos llenos de mariscos o carne. La ciudad cuenta con 4 creativos restaurantes reconocidos por las estrellas Michelin. Uno de ellos es el restaurante Yeatman, con dos estrellas Michelin. El restaurante se encuentra en el hotel del mismo nombre y ofrece también hermosas vistas al Río Duero y la ciudad vieja de Oporto. Una de las opciones de la lista de donde alojarte en Oporto. El chef, Ricardo Costa, usa productos locales para luego darles un giro contemporáneo. Otro restaurante particular es Chez Lapin. Desde 1930, allí puedes encontrar muchos platos tradicionales como el “chorizo en llamas” y comer en uno de sus salas excéntricamente decoradas.
También puedes encontrar lugares como el Mercado Bom Sucesso, donde literalmente hay productos recién pescados. Algunos de los puestos incluso ofrecen muestras de productos típicos. No te olvides que Oporto se destaca por sus vinos gracias a los cultivos en las tierras cercanas al Río Duero. Vas a encontrar muchas paredes llenas de vino y barriles con muchos tipos de botellas distintas! Por último no hay que olvidar de todos los platos tradicionales que puedes encontrar en los cafés y restaurantes. A la mesa y buen provecho!
Que Comer En Oporto Portugal
Francesinha
No vamos a mentir, este delicioso sandwich de capas cargadas con calorías no va a ser lo mejor para tus arterias. Pero seguro que puedes compensarlo con todo lo caminado y recorriendo todo lo que hay para ver en las calles de Oporto. El origen de la francesinha (en español: francesita) proviene de los años 50 y 60 cuando muchos portugueses huyeron a Francia escapando de la dictadura. El sandwich consiste en capas de cerdo, salchicha ahumada, tocino y ternera. Los huevos fritos y la salsa de queso son el detalle final. Una pausa a la dieta light.
Francesinha
Tripas à Moda do Porto
Si visitas Oporto tienes que comer un plato de tripas. La historia de esta particular comida comienza en el siglo XV. Cuando Enrique el Navegante embarcaba en alguna de sus travesías, los ciudadanos donaban la mejor carne de cordero y cerdo para sus viajes. Por lo que solo quedaban las tripas para comer. El plato es una mezcla de tripas de ternera, carne asada, y algunas veces puedes encontrar una cabeza u oreja de cerdo. El plato también le dio el nombre de tripeiros a la gente de Oporto! Definitivamente una comunidad con espíritu generoso.
Tripas à Moda do Porto
Bacalhau com Natas
El úlimo plato que tienes que comer en Oporto es un plato caliente, cremoso y acompañado del infaltable bacalao. No es lo más recomendable sí buscas una dieta light (como la mayoria de las comidas portuguesas!) ya que se sirve acompañado de mucha crema y salsa. La receta tradicional generalmente incluye bacalao salado, queso rallado, harina, papas y cebollas. Se condimenta con aceite de oliva y pimienta para darle un toque extra al sabor. Un plato para llenarte de energía para que recorras la ciudad todo el día!
Bacalhau com Natas
Que Comer En Oporto Portugal: Opciones económicas
Que Comer En Oporto Portugal: Bebidas locales
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