Also available in:
English
ไทย
Sarapan ala Prancis tentunya belum lengkap tanpa croissant. Entah menikmatinya dengan mentega, selai, coklat, atau tanpa olesan apapun, orang Prancis tentunya hanya mau menikmati croissant yang berkualitas. Di antara sekian banyak boulangerie atau toko roti yang menjual croissant, berikut 5 tempat yang menjadi favorit penduduk lokal Paris!
1. BLÉ SUCRÉ
Fabrice Le Bourdat, mantan pastry chef restoran bintang 3 Michelin Le Bristol (sekarang bernama Epicure), memutuskan membuka boulangerie sendiri pada tahun 2006. Tentunya, kelezatan croissant Blé Sucré tidak perlu diragukan lagi. Dengan ukurannya yang cukup besar, kita dapat dengan puas menikmati ‘sensasi’ croissant yang diidam-idamkan setiap orang: kerenyahan di luar dan lembut di dalam. Gurihnya mentega juga sangat terasa sejak gigitan pertama! Selain croissant, pain au chocolat, dan madeleine Blé Sucré juga dianggap yang terbaik di Paris!
Toko roti ini terletak di distrik 12 – pusat kota namun tidak turistik! Selain itu, semua staff mereka bisa berbahasa Inggris sehingga kita tidak perlu khawatir atau bingung saat ingin memesan croissant. Blé sucré adalah tempat yang tepat untuk menikmati sarapan ala Prancis dengan suasana yang benar-benar lokal!
Photo credit: guidedugout.fr
7 rue Antoine Vollon 75012
Selasa – Sabtu: 07.30 – 19.30
Minggu: 07.30 – 13.30
2. GOSSELIN
Bisnis keluarga selama tiga generasi, toko kue dan patiseri Gosselin mampu memanjakan para wisatawan dan penduduk lokal dengan berbagai kue dan patiserinya selama lebih dari seratus tahun. Mereka telah memenangkan berbagai penghargaan termasuk ‘toko roti terbaik 2015’ dan ‘baguette terbaik di Paris’. Staff mereka juga sangat ramah dan dapat berbicara dalam berbagai bahasa sehingga tidak ada alasan untuk tidak menghampiri toko kue dan patiseri ini!
Selain croissant mentega atau tradisional (croissant au beurre), mereka juga menjual croissant rasa lain dan mengapa tidak mencicipi juga kue-kue lainnya yang dipajang dengan cantik di toko mereka?
Photo credit: Gosselin
123 rue Saint-Honoré 750017
Minggu – Jumat: 19.00 – 20.00
258 Boulevard Saint-Germain 75007
Senin – Jumat: 07.00 – 20.00
Sabtu: 07.30 – 19.00
28 rue Caumartin 75009
Senin – Jumat: 07.00 – 20.00
3. ROLLET PRADIER
Maison Pradier telah berdiri sejak 1859 dan menyajikan makanan lezat dengan dekorasi toko yang cantik. Meskipun memiliki banyak cabang di Paris, toko Maison Pradier yang pertama, di belakang ‘L’Assemblée Nationale’ (distrik 7), dianggap sebagai yang terbaik!
Tempat makan bernuansa deli ini juga menawarkan berbagai patiseri homemade dan pastinya croissant yang harus dicoba – ini semua menjadikan Rollet Pradier tempat yang tepat untuk sarapan di Paris.
Photo credit: Maison Pradier
6 rue de Bourgogne 75007
Senin – Jumat: 08.00 – 20.00
4. BOULANGERIE PICHARD
Toko roti lain yang tepat untuk mencicipi croissant terbaik adalah Boulangerie Pichard di distrik 15! Mereka pernah memenangkan penghargaan ‘croissant terbaik’ pada tahun 2011 – alasan yang jelas untuk menikmati croissant mereka. Kerenyahan bagian luar keemasannya memang membuat croissant Pichard sangat spesial. Selain itu, interior toko roti ini juga sangat manis.
Photo credit: painrisien.com
88 rue Cambronne 75015
Rabu – Minggu: 07.00 – 13.30 // 16.00 – 20.00
5. DU PAIN ET DES IDÉES
Beberapa jenis roti, patiseri, dan kue-kue khas Prancis ada di Du Pain et des Idées. Toko roti ini menjadi favorit banyak penduduk lokal Paris. Rasa gurih mentega croissant mereka menjadi salah satu alasan banyak orang yang rela mengantri di depan toko roti milik Christophe Vasseur ini.
Photo credit: Du Pain et des Idées
34 rue Yves Toudic 75010
Senin – Jumat: 06.45 – 20.00
BONUS: DES GÂTEAUX ET DU PAIN
Toko roti yang satu ini memiliki konsep yang berbeda dengan toko roti di Paris pada umumnya. Sang pemilik toko, Claire Damon, menerapkan konsep minimalis dengan warna hitam dan putih yang dominan. Roti dan kue mereka dipajang seperti di toko perhiasan dengan etalase kaca. Sesuai dengan namanya, Des Gâteaux et du Pain menjual berbagai jenis roti dan kue-kue yang mampu membuat kita tergoda untuk mencicipinya. Croissant mereka selalu memiliki bentuk yang sempurna dan tentunya tidak boleh dilewatkan!
Photo credit: Des Gateaux et du Pain
63 Boulevard Pasteur 75015
89 rue du Bac 75007
Rabu – Senin: 09.00 – 20.00
Minggu: tutup pukul 18.00
Also available in:
English
ไทย