INSIDR 추천 파리맛집 – 세계 3대 식재료 트러플 레스토랑

트러플을 정말 좋아한다면: Un jour à Peyrassol

Photo credit: www.unjourapeyrassol.com                                        TripAdvisor

Peyrassol는 남부 프랑스에 와인 생산지에요. 이름에서 알 수 있듯이, 이 레스토랑은 프로방스 지역의 퀄리티 높은 음식과 와인을 제공해요. 중세 시대 느낌의 벽돌로 장식된 레스토랑에서, 애피타이저부터 디저트까지, 트러플로 상상할 수 있는 모든 음식을 맛볼 수 있어요. 트러플 에그 스크램블, 트러플 뇨끼, 트러플 크렘 브륄레, 트러플 아이스크림까지… 레스토랑 안에 식료품점도 같이 있어서, 집으로 돌아가서 트러플을 또 먹고 싶다면, 홈메이드 트러플 요리를 완성할 수 있어요!

13 Rue Vivienne, 75002 Paris
월 – 금 12 – 2:30pm, 7:30 – 10pm

트러플을 처음 먹어본다면: La Maison de la Truffle

Photo credit: www.sortiraparis.com              www.firstluxemag.com                                 Galeries Lafayette Haussmann

갤러리아 라파예트에서 쇼핑뿐만 아니라, 트러플도 맛볼 수 있어요. La Maison de la Truffe에는 시즌에 맞춰서 프랑스 곳곳에서 온 화이트 트러플과 블랙 트러플이 다양한 방식으로 준비되어 있어요. 예를 들어, 트러플 리조또, 트러플 향 올리브오일, 조미료, 치즈, 마들렌 등 트러플 가공품 등이 있죠! 식당에서 제대로 트러플을 맛볼지, 시간이 없어서 테이크 아웃을 해야 할지 또는 프랑스 기념품으로 사가야 할지 고민이 된다면, La Maison de la Truffle로 가세요!

33 Boulevard Haussmann, 75009
월 – 토 9:30am – 8:30pm & Sunday 11am – 7pm

미식가라면: Le Comptoir de la Gastronomie

Photo credit: Lucky Miam                                                                 www.foodwassup.com

이 레스토랑은 친절한 서비스로 잘 알려져 있어요. 뿐만 아니라, 이 편안하면서도 고급스러운 레스토랑은 와인, 달팽이 요리, 푸아그라 등 최고의 프랑스 미식을 모두 즐길 수 있어요. 마치 레스토랑이 그들만의 비밀 레시피를 가지고 있는 것처럼, 트러플 푸아그라 라비올리의 트러플 크림소스는 전 세계 사람들의 마음을 빼앗아갈 만큼 맛있어요.

34 rue Montmartre, 75001 Paris
월 – 목 9am-11pm, 금 – 토 9am- 12am

힙스터라면: Ober Mamma

Photo credit: Do it in Paris                                                               SUITCASE Magazine

Ober Mamma는 Big Mamma Groupe의 가장 유명한 직영 레스토랑이에요. 레스토랑 앞에는 항상 긴 줄이 서있죠. 이곳의 과감하고 화려한 인테리어는 시크한 파리 레스토랑의 새로운 트렌드를 보여줘요. 브랜드 이미지나 분위기를 떠나서, 이곳의 트러플 파스타는 정말 놀라워요. 알덴테로 된 파스타에 크게 슬라이스 된 신선한 블랙 트러플 조각,, 이게 진정한 식도락이죠!

107 Boulevard Richard Lenoir, 75011
월 – 수 12:15pm – 2:15pm & 7 – 1am, 목 – 금 12:15pm – 2:15pm & 7 – 1am,
토, 일 12:15pm – 3:30pm & 7 – 1am

피자를 사랑한다면: Daroco

Photo credit: Evene – Le Figaro                                                        Imgrum

오페라 주변에 있는 이 숨은 보석과 같은 레스토랑은 핫한 이탈리안 레스토랑이에요. 인테리어가 굉장히 멋있고, 음식도 훌륭할 뿐만 아니라, 분위기도 좋아요. 홈메이드 피자가 뛰어날 뿐만 아니라, 블랙 트러플 피자의 크림은 우리가 찾던 바로 그 크림!이랍니다. 식후에, 멋있고 편안한 바를 찾는다면, 레스토랑 뒤편에 시크릿 칵테일바도 있답니다.

6 Rue Vivienne, 75002
12pm – 12am daily

달달한 걸 원한다면: Pierre Hermé

Photo: Pinterest

마카롱이나 디저트를 정보를 알아봤다면, 피에르 에르메를 모르는 사람은 없겠죠? 그런데, 마카롱 종류 중에 화이트 트러플 헤이즐넛 마카롱도 있다는 걸 아셨나요? 트러플의 강한 향이 어떻게 헤이즐 넛의 고소한 맛과 어울릴 수 있을지 상상하기 어렵지만, 피에르 에르메는 이 두 가지 맞의 완벽한 조화를 이뤄냈어요. 부드러운 화이트 트러플 페이스트가 헤이즐넛을 감싸면서 부드러우면서도 크런치한 텍스처를 입안에서 느낄 수 있어요. 최고의 맛을 선사해줄 거예요!

18 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie
매일 11am – 8pm