Also available in:
English 
繁體中文 
简体中文 
日本語 
한국어
Трюфели — один из главных деликатесов для настоящих гурманов, и их нежная текстура, богатый вкус и заманчивая форма давно привлекают знатоков. Где же в сезон поесть качественные трюфели в Париже? Мы собрали для вас самые лучшие места, где вы получите отменный гастрономический опыт!
ДЛЯ ФАНАТОВ: Un jour à Peyrassol
Photo credit: www.unjourapeyrassol.com TripAdvisor
Пейрасоль — это регион на юге Франции, где производят вино. Поэтому в этом ресторане подают отличные блюда и вина из Прованса. В зале в средневековом стиле, где стены выложены камнем, вы сможете попробовать всевозможные блюда из трюфеля, от закусок до десерта! Омлет с трюфелями, ньокки с трюфелями, крем-брюле или даже мороженое из трюфелей… В ресторане также есть свой продуктовый магазин, если трапезы с трюфелями недостаточно, чтобы утолить вашу страсть к этому деликатесу!
13 Rue Vivienne, 75002 Paris
Понедельник — пятница, 12.00 – 14:30, 19:30 — 22.00
ДЛЯНЕРЕШИТЕЛЬНЫХ: La Maison de la Truffle
Photo credit: www.sortiraparis.com www.firstluxemag.com Galeries Lafayette Haussmann
Расположенный в знаменитом Галери Лафайетт (Galeries Lafayette), La Maison de la Truffe идеально раскрывает вкус сезонных белых и черных трюфелей в разнообразных интерпретациях для гурманов. Например, в ризотто из трюфелей или в продуктах с экстрактом трюфеля — оливковом масле, приправах, сырах и пирожных Мадлен. Если вы не можете решить, взять ли блюдо с собой или поесть на месте, или какие сувениры привезти с собой из Франции… В La Maison de la Truffle вы найдете ответы на все вопросы!
33 Boulevard Haussmann, 75009
Понедельник — суббота 9:30 — 20:30 и воскресенье с 11.00 — 19.00
ДЛЯ ГУРМАНОВ: Le Comptoir de la Gastronomie
Photo credit: Lucky Miam www.foodwassup.com
Этот ресторан хорошо известен своим приятным обслуживанием. Вдобавок к этому, в этом уютном, но классическом заведении предлагают широкий выбор самого лучшего из французской кухни: вина, улитки, фуа-гра. А еще кажется, что местные повара нашли секретный рецепт самого вкусного трюфельного соуса, потому что их Равиоли с Трюфелями и Фуа-Гра завоевали сердца многих гурманов, даже тех, кто приехал с другого конца света!
34 rue Montmartre, 75001 Paris
Понедельник — Четверг 9.00-23.00, пятница-суббота 9.00-00.00
ДЛЯ ХИПСТЕРОВ: Ober Mamma
Photo credit: Do it in Paris SUITCASE Magazine
Ober Mamma — один из самых популярных заведений группы Big Mamma (доказательством тому служат длинные очереди у ресторана). Дизайн интерьера — настолько гламурный и дерзкий, что он начал новую моду в оформлении изысканных ресторанов французской столицы. Помимо авторитета имиджа заведения и его атмосферы, насладитесь пастой с трюфелями, она просто потрясающая! Паста аль-денте с большими ломтиками только что нарезанного черного трюфеля… вам гарантировано наслаждение высшей степени!
107 Boulevard Richard Lenoir, 75011
Понедельник — среда 12:15 — 14:15 и 19.00 — 01.00, четверг-пятница 12.15-14.15 и 19.00 — 01.00, суббота и воскресенье 12.15-15.30 и 19.00-01.00
ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ПИЦЦЫ: Daroco
Photo credit: Evene — Le Figaro Imgrum
Скрытая жемчужина в окрестностях Оперы — этот модный итальянский ресторан. Это место с отличным дизайном, великолепной едой и живой атмосферой. Местные повара великолепно готовят домашнюю пиццу, и вершина их мастерства — пицца с черными трюфелями. А в задней части ресторана есть хорошо спрятанный бар с коктейлями (включая безалкогольные), если после еды вам захочется чего-нибудь выпить.
6 Rue Vivienne, 75002
12.00 — 00.00 ежедневно
ДЛЯ СЛАДКОЕЖЕК: Pierre Hermé
Photo: Pinterest
Кто же не знает Пьера Эрме — звездного кондитера, известного своими макаронс и другими десертами? Но слышали ли вы о макарон с белым трюфелем и фундуком? Сложно представить, что яркий вкус трюфеля может сочетаться с нежным ореховым привкусом фундука, но каким-то образом Пьер Эрме создал макарон, в котором чувствуется сбалансированная сочность вкуса. Нежная паста из белого трюфеля обволакивает фундук, создавая мягкую, но хрустящую текстуру во рту. Это просто райский вкус!
18 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie
11.00 — 20.00 ежедневно
Also available in:
English 繁體中文 简体中文 日本語 한국어