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就像在世界各地一樣，國際連鎖品牌大舉入侵巴黎，並取代了許多當地的商家，以法國如此為自己的文化和美食感到驕傲，我們不禁懷疑法國人要如何應對這些外國品牌的湧入？他們到底該怎麼保護他們的美食文化呢？國際連鎖品牌搶入巴黎市場早就不是什麼大新聞了，2013年的時候，當地媒體Le Point發表了一天文章，法國各地出現了速食產業的銷量早已遠遠超過傳統的餐廳，我們所謂”法式慢活”坐著慢慢吃的文化逐漸式微，這個現象足以形容法國消費者行為產生劇變。因此我們不禁要問，這些連鎖品牌是否取代了當地餐廳、企業，甚至改變了當地人的飲食習慣？還是只是剛好提供給巴黎人日常的所需？至今仍一直有新的連鎖品牌試圖打進巴黎市場，我們整理了以下幾個具代表性的國際連鎖品牌：
#1 麥當勞 McDonald’s
最初，麥當勞在巴黎當地最熱鬧街道之一Rue Montorgueil上，建造一座3層高的麥當勞餐廳，引發了鄰里當地居民的大規模抗議。該建造計畫議最初被市政府拒絕，但最終國際連鎖企業還是贏了，現在麥當勞已經在巴黎市中心各區開店。這一切帶來了更多關於麥當勞品牌如何融入巴黎文化以及於巴黎古老建築物在改造成店面時的種種問題。目前麥當勞仍是法國最成功的速食餐廳，在法國各地已拓展超過1285間分店，令人跌破眼鏡的是，法國竟然是繼美國速食巨頭之後的第二大市場，多年來它的持續成功似乎證明了麥當勞滿足了法國食品市場中，某些沒有被滿足的需求，可想而知，麥當勞在法國應該口袋賺飽飽！
#2 星巴克 Starbucks
星巴克一直是巴黎最大的咖啡連鎖店之一，整個巴黎目前有50家星巴克分店，每天總是擠滿了買咖啡的人。 咖啡廳為巴黎人提供咖啡和舒適的工作場所，因此那裡經常聚集很多上班族、自由職業者和學生們。 此外，星巴克咖啡館甚至在歷史悠久的巴黎歌劇院開設了分店，還有巴黎其他的著名地標，如香榭麗舍大道上和老佛爺百貨裡，偷偷ˋ告訴你，你可以在 3 Boulevard des Capucines這個地方找到富麗堂皇的這間星巴克！是不是又多了一個來巴黎的必訪行程？
#3 EATALY
著名的意大利超市和餐廳，被紐約時報稱為”最大的義大利美食超市”，最近在巴黎瑪黑區開設了第一家法國分店。巴黎分店位於一幢3層樓高的建築物中，似乎儲存了許多意大利美食：油、起司、義大利麵等等！ 意味著你可以在這邊既享用美食，又是巴黎人購買優質義大利商品的地方。Eataly Paris只是其遍布全球眾多的分店，在美國，巴西，日本，卡塔爾，俄羅斯等，都有開設分店唷！
#4 宜家家具 IKEA
法國是宜家家具最重要的市場之一，僅次於德國和美國的第三大市場。由於公司需要滿足客戶不斷變化的需求，他們已經在巴黎市中心、地鐵瑪德蓮(Madeleine)站附近開新分店。前幾天，他們正式在巴黎市中心開設了他們的第一家市中心分店，在這之前，巴黎人如果要去宜家家具，必須搭超過一小時的車到郊區，現在，宜家迎合那些抱怨距離“太遠”的巴黎人們，如果這一間城市概念店營運成功，該品牌不排除在其他地方開設更多市中心分店，如在美國和亞洲。目前宜家家具的黃藍招牌成功的拓展到市中心，你覺得看起來怎麼樣呢？
#5 五個傢伙漢堡店 Five Guys
雖然麥當勞在法國繼續受歡迎，但其他速食漢堡品牌如Five Guys正試圖在法國市場搶下一席之地，Five Guys是另一家在法國廣泛開店的美國速食連鎖店，Five Guys現在位於市中心精華地段，如香榭麗舍大道、格蘭大道(Grands Boulevards)和巴黎北站(Gare du Nord)等。這個國際漢堡連鎖店特別吸引年輕一代的消費者，他們開始拋棄傳統的長棍麵包三明治並投奔起司漢堡！
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