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紅磨坊及其歌舞表演是巴黎最具代表性的特色之一。這座世界著名的歌舞表演廳於19世紀晚期- 美好年代(La Belle Epoque)的高峰期正式開幕。在巴黎，像紅磨坊這樣的歌舞表演廳是社會中心，將上流階級、波希米亞人和藝術家聚在一起。巴黎的第一間現代歌舞表演廳叫做Le Chat Noir，於1881年開始營業。Cabarets是藝術家的最愛，像Moliere、La Fontaine和Jean Racine這些知名作家都經常會在裡面和朋友一起享用美食和表演。幾年後，紅磨坊於1889開幕，推出以康康舞為主題的代表性歌舞表演因而迅速走紅。
紅磨坊的歷史超過130年，經歷了兩次世界大戰、一次可怕的火災以及從平民到皇室的各種遊客。今日，紅磨坊作為富含法國文化歷史的建築，每天晚上仍然持續舉辦精彩的節目秀。
紅磨坊歷史
早期
Joseph Oller和Charles Zidler於1889年 – 美好年代（Belle Époque）高峰期間創建了紅磨坊。美好年代是法國社會和經濟發展都蓬勃發展的時期，其特點是工業發展迅速且文化活動特別盛行。此時，巴黎日漸城市化，但蒙馬特附近仍然是一個田園詩般的地區。紅磨坊早期以其奢華的表演為定位，表演的靈感來自馬戲團，特色為流行的康康舞。愉悅的音樂、大量的香檳和鼓舞人心的舞蹈，讓紅磨坊成為享受狂歡之夜的熱門地點。
the garden of the Moulin Rouge back in the day
紅磨坊的重建
1915年，當一場大火吞沒了建築物，紅磨坊面臨了重大挑戰。之後紅磨坊於1921年在同一地點重建，再次成為巴黎重要的文化地標。在1930和40年代，隨著電影的普及，紅磨坊的受歡迎程度逐漸降低，最終於1951年被Jo France收購，並於次年開始進行大規模重整，讓紅磨坊恢復昔日的輝煌。當時由Jacki Clerico負責歌舞表演，並推出非常成功的Frou-Frou秀開啟了紅磨坊的新時代。Clerico的Frou-Frou秀和之後的節目再次塑造了紅磨坊，像是目前的歌舞秀Féerie就保留了紅磨坊過去的文化。
Jacki Clerico with the Cancan dancers of the Moulin Rouge
紅磨坊傳奇演出
法國康康舞女郎La Goulue
La Goulue是Louise Weber的藝名。Louise Weber是一位來自巴黎郊區的女孩，她在世紀交替時於巴黎歌舞表演廳中為自己取名，她著名的事蹟像是在演出期間將男士們頭上的帽子踢掉，又或是拿觀眾席桌上的酒來喝。當紅磨坊於1889年首次開幕時，Weber已經非常有名，她不僅是紅磨坊晚間歌舞表演秀的主力，也是單日薪資最高的藝人，同時她更是法國著名畫家Toulouse-Lautrec的繆斯，成為紅磨坊畫中大部分的海報主角。
A Moulin Rouge poster by Toulouse-Lautrec
Mistinguett
Jeanne Florentine Bourgeois是一位藝人，在20世紀初以藝名Mistinguett成名。Bourgeois從巴黎的賭場舞台開始展開了她的表演生涯，逐漸累積喜愛她的觀眾粉絲，而後她出現在紅磨坊的舞台上，帶來了更精彩的歌舞表演秀。她也曾在Folies Bergère和Eldorado等歌舞表演廳跳舞。在她職業生涯的高峰期，Mistinguett是世界上收入最高的女藝人。1919年，她的腿甚至投保了50萬法郎。
Mistinguett
法國明星及知名藝術家
上個世紀，許多名人都曾站上紅磨坊演出，像是Edith Piaf、Dean Martin、Frank Sinatra、Charles Trenet、Liza Minnelli、Elton John、Ray Charles和Charles Aznavour都是在紅磨坊舞台上獲得成功的大牌明星。名星不僅僅只出現在紅磨坊的舞台上，也出現在觀眾席上。1890年，威爾士親王，接著是未來的愛德華七世，都來到紅磨坊欣賞La Goulue的著名演出。
Liza Minelli and Charles Aznavour
Frou-Frou 秀
1962年，當Jacki Clerico接管紅磨坊時，他組織的第一場表演是Frou-Frou秀。Frou-Frou秀獲得了盛大的成功，並成為巴黎當季的敬酒詞。身為迷信的男人，Clerico決定每個新的歌舞表演主題都要以字母F開頭，並且每個演出都要有康康舞，這個決定確立了康康舞與紅磨坊的連結。直至今日，紅磨坊仍維持Clerico當時的決定。他們目前的節目命名為Féerie，並且表演內容總是有康康舞。
The first cancan dancers of the Moulin Rouge
Féerie 秀
自2000年以來，Féerie秀一直是紅磨坊受歡迎的歌舞表演。自推出以來，Féerie秀取得了前所未有的成功，僅僅在過去20年內就已經有來自世界各地1000多萬觀眾前來觀賞。Féerie秀是由80位藝術家組成的表演團體，其中包括60位Doriss女郎，他們穿著由羽毛、水鑽和亮片點綴而成的1000件精緻服裝，所有的服裝皆由義大利劇場和歌劇服裝設計師設計，而後再交由傳統的巴黎工藝工作室製作。表演用到的音樂皆為原創，由80位音樂家和60位合唱歌手錄製。歌舞秀呈現了幾種表演，能引領觀眾一窺巴黎歌舞秀的歷史。紅磨坊的歌舞秀是許多歌手、舞蹈家和工匠的心血結晶，他們在紅磨坊創造了超過130年的精彩表演。
為什麼Féerie歌舞秀如此有名？
法國康康舞
在法國，康康舞就等同於紅磨坊歌舞表演的代名詞。自歌舞秀首場以來，康康舞便成為熱門的演出內容。最初被稱為le Quadrille的舞蹈因其熱情的能量和高踢腿而變得流行，但康康舞其實一點都不簡單。平均來說，一名新舞者至少需要五週才能學會這些動作。舞者必須非常靈活，才能以正確的方式移動腿部，這也是為什麼紅磨坊只招募最好的舞者。每位舞者必須經過嚴格的訓練，並證明他們的能力，才能夠被允許出現在舞台上表演。
建築空間
儘管紅磨坊的原始建築已經在1915年被燒毀，但我們今天看到的建築其實也是紅磨坊享有全球知名度的部分原因。當紅磨坊於1950年代進行重建時，紅磨坊決定聘請設計師Henri Mahé來設計整個室內空間。Mahé設計了美好年代風格的新的表演廳，讓紅磨坊的新面貌一炮成名，成為紅磨坊重建後成功恢復過去盛況的重要元素。
Doriss 女郎
當然，沒有驚人的Doriss女郎，Féerie秀就不可能成功。Doriss女郎於1957年首次推出，由Doris Haug創作，最一開始只有4位女郎，現在已經發展成為60名表演者的舞團。Doriss 女郎是紅磨坊歌舞表演的核心，她們也是從世界各地精心挑選出來技藝精湛的舞者。
表演服裝
沒有令人驚豔的服裝，Féerie秀就不可能存在。紅磨坊歌舞表演的所有服裝都是由技藝精湛的巴黎工匠製作的。事實上，紅磨坊已經收購了三間法國工作室，以確保他們的工藝能保存下來。Maison Février是紅磨坊的官方羽毛製造商，Maison Clairvoy為歌舞表演製作了所有鞋子，Atelier Valentin則負責服裝的精美刺繡。
體驗晚宴歌舞秀
晚宴歌舞秀是體驗紅磨坊歌舞表演的最佳方式。表演廳可容納900人，是法國最大的餐廳之一。紅磨坊雇用了120名員工提供每晚的晚宴服務，而廚房由行政總廚David le Quellec領導。在Le Quellec加入紅磨坊後，美食指南Gault＆Millau便將紅磨坊餐廳列為巴黎最佳用餐場所之一，這是紅磨坊第一次被列入Gault＆Millau美食指南。除了能夠享受一流的食物和服務外，參加晚宴歌舞秀的客人還可以在Féerie表演開始之前欣賞管弦樂隊的現場音樂表演。
前往紅磨坊歌舞秀之前需要知道的事
穿著打扮
欣賞紅磨坊的表演，穿著打扮需要特別地注意。自1889年開業以來，紅磨坊一直是一個正式的場合，雖然不需要非常正式的打扮，但也不允許穿著運動服、短褲、涼鞋和T恤前往。我們建議可以以休閒但不失優雅的打扮為目標，男性的話，一件襯衫和深色長褲，至於女性的話，休閒褲、晚禮服或連身裙都很適合。
不同種類的套票
紅磨坊有許多不同的套票可供選擇。歌舞表演每晚有兩場演出，餐廳結合歌舞秀自晚上7點開始服務，然後Féerie表演晚上9點開始，第二場深夜秀則是11點開始。每張門票也有VIP選項，會提供高級座位、一瓶香檳、馬卡龍和小禮品。
INSIDR小建議：預定週間深夜11點的演出最划算。請務必提前至少一個月預訂，才能獲得最優惠的價格。你可以使用我們的INSIDR Passport，只需下載【INSIDR巴黎旅遊優惠錦囊】即可享受入場免排隊和貴賓待遇！
晚餐菜單
如果你計畫參加晚宴歌舞秀，有五種不同的套餐菜單供選擇：Mistinguett、Toulouse-Lautrec、Belle-Epoque、Pesco-Vegetarian和Vegan。每個套餐價格都不同，因此，你可以選擇最符合你預算的餐點。菜單由David Le Quellec主廚設計，他也是伺酒專家，親自為客人的晚餐選擇搭配的葡萄酒和香檳。在紅磨坊，你可以品嚐他精心製作的料理，如鵝肝醬配接骨木花醬或燉蔬菜。如果你與家人一起來紅磨坊，也有兒童菜單供小朋友選擇。
結合歌舞表演秀體驗及巴黎景點
在紅磨坊官方網站販售的套票包括紅磨坊及結合巴黎不同的景點如艾菲爾鐵塔、塞納河郵輪之旅、巴黎夜間步行導覽等的套票。買套票可能是計畫前往巴黎多個景點時最省荷包的方式，這絕對是你安排巴黎之旅的不錯選擇。
紅磨坊實用資訊:
- 地址: 82 Boulevard de Clichy, 75018 Paris
- 地鐵站: 2號線 – Blanche
- 營業時間:
晚宴秀，請於晚上6點45分至7點半間抵達，晚上11點結束
晚上9點場歌舞秀，請於晚上8點半至8點45分間抵達，晚上11點結束
晚上11點場歌舞秀，請於晚上10點半至11點間抵達，凌晨1點結束 - 預訂網站
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