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法國松露一直以來都是高級食材，不論中外都受不少美食家愛戴！來到歐洲美食之都，除了不可錯過的巴黎馬卡龍、法國生蠔以外，你要不要也難得奢侈一下，來一頓松露大餐呢？跟著INSIDR來吃高質的法國松露吧！準備來巴黎旅遊嗎? 趕快來下載我們的2019全新巴黎旅遊指南！
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給死忠於法國松露的你：UN JOUR À PEYRASSOL
Photo credit: www.unjourapeyrassol.com
Peyrassol 是法國南部釀製葡萄酒的一個地區；這家餐廳主要提供的是來自Peyrassol和南法普羅旺斯的美酒佳餚！踏進以石牆裝修的中世紀酒窖式的餐廳，你可以嚐到由法國松露為主題的各項菜式。由前菜到甜點，你能想像到的法國松露菜式，這裡都有：松露蛋餅，松露馬鈴薯糰子，松露焦糖燉蛋，甚至松露冰淇淋…如果你的松露餐單還不夠滿足你的慾望，餐廳裡還有一家高級食品雜貨專賣店，讓你買些法式高級食材回家慢慢吃啊！
法國松露推薦#1
UN JOUR À PEYRASSOL
營業時間：星期一至五 12 – 2:30pm, 7:30 – 10pm
給對法國松露三心兩意的你：LA MAISON DE LA TRUFFLE
法國松露推薦#2
LA MAISON DE LA TRUFFLE
地址：33 Boulevard Haussmann, 75009
營業時間：星期一至六 9:30am – 8:30pm & 星期日 11am – 7pm
給法國松露美食愛好者的你：LE COMPTOIR DE LA GASTRONOMIE
Photo credit: Lucky Miam 、 www.foodwassup.com
Le Comptoir de la Gastronomie以它的友善服務聞名！除此以外，你還可以在這家非常舒適高雅浪漫的餐廳嚐到法國最為人熟悉的美食：紅酒，法式蝸牛，鵝肝等。不知道餐廳是不是有一個神秘魔法配方，不然為什麼店裡的法國松露白醬會如此的好吃呢？！而不論當地人還是遠道而來的國際遊客都對他們的松露鵝肝意大利餃讚不絕口，看來熱愛法國佳餚的你不能錯過咯！
法國松露推薦#3
Le Comptoir de la Gastronomie
地址：34 rue Montmartre, 75001 Paris
營業時間：星期一至四 9am-11pm, 星期五至六 9 – 12am
給情不自禁愛上法國松露的你：OBER MAMMA
Photo credit: Do it in Paris、 SUITCASE Magazine
Big Mamma集團眾多的義式餐廳中，Ober Mamma 是城中最受巴黎人歡迎之一（門外總是人山人海的隊伍）！店裡的室內設計與裝潢都超級的新潮大膽，簡直是為餐廳潮流下了新的定義。除了它出眾的品牌形象和氣氛外，餐廳的松露義大利麵絕對會讓你怦然心動：韌度剛剛好的彈牙意粉配上濃郁蘑菇醬和大大片的新鮮法國松露…馬上讓你達到味蕾快感的極樂點。
法國松露推薦#4
Ober Mamma
地址：107 Boulevard Richard Lenoir, 75011
營業時間：星期一至三 12:15pm – 2:15pm & 7 – 1am, 星期四至五 12:15pm – 2:15pm & 7 – 1am,
週末 12:15pm – 3:30pm & 7 – 1am
滿滿的法國松露香，給熱愛披薩的你：DAROCO
Photo credit: Evene – Le Figaro、Imgrum
位於歌劇院附近的薇薇安拱廊街，這家義大利餐廳真的好酷啊！簡約卻充滿活力的裝潢設計讓你隨時可以拍照拍個夠，加上優質的食物和輕快的氛圍，保證你吃的滿足又暢快。他們的手製比薩薄餅讓你吃過難忘，尤其是黑松露薄餅！如果飯後心情還不錯，餐廳內部還有一個秘密的雞尾酒酒吧（還有無酒精雞尾酒飲料提供）讓你與知己繼續聊個痛快，留下旅途的美好回憶。
法國松露推薦#5
DAROCO
地址：6 Rue Vivienne, 75002
營業時間：每天12pm – 12am
給不能沒有甜點的你 “法國松露口味馬卡龍”：PIERRE HERMÉ
有誰不知道巴黎最有名的馬卡龍之一Pierre Hermé 的甜點吸睛又好吃？連眾多名人都為之心動，紛紛來朝聖。傳統的口味例如巧克力廣為人知，不過你有試過他們的白松露榛子馬卡龍嗎？法國松露的味道十分濃郁，要想像它與甜點配搭，有點奇怪耶？Pierre Hermé不但超越我們的期望，還把白松露與榛子的果仁香氣變成絕配－松露甘納許的綿綿口感配以脆脆原顆榛子，口感豐富，實在是齒頰留香！
法國松露推薦#6
Pierre Hermé
地址：18 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie
營業時間：每天11am – 8pm
延伸閱讀：來巴黎不可不吃的7間馬卡龍
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